平成２５年　７月分

一汁三菜の会…一年（１２回）にて終了。

料理名	写真
蟹の葛汁　青豆豆腐　青柚子
穴子南蛮焼き
蛸、若布、胡瓜の甘酢
野菜三種　　冬瓜水晶煮　　管牛蒡旨煮 　　　　　　　　揚げ茄子浸し

家庭料理クラス…２年（２４回）にて終了。
　　　　　　　　　　　　

料理名	写真
じゃが芋の冷スープ
豚肉のカレー 　　体力を消耗する夏は、特に糖分が欲しくなり、エネルギー 　　を補給しますが、ビタミンB群が不足しますと、糖はエネ 　　ルギーにならず、疲労物質の乳酸になります。エネルギー 　　になる為に、糖が分解される時、相当量のB群が必要とされ 　　ます。栄養のバランスのよい食事を心がけたいものですが、 　　豚肉、レバー、豆類など、B群を多く含む食品を取り込み 　　、B群の不足に注意しましょう。
じゃが芋、桜海老のボール　オーブン焼き
フルーツケーキ